منتدى دار الأسرة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


الموقع الشامل للاسرة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولدخول

 

 فوائد الفلفل

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
منة غنيم
"◦˚ღ"◦˚عضو مشارك◦˚ღ"◦˚
فوائد الفلفل Default1
منة غنيم


انثى
۾ـشـٱڒڳـٱٺـيـﮯ : 13
تسجيلـے : 27/11/2012
الإقامَهے : فوائد الفلفل Eg10
وظيفَهے : أم لبنت زى القمر ربنا يحفظها
الاذكار : فوائد الفلفل Fp_0610

فوائد الفلفل Empty
مُساهمةموضوع: فوائد الفلفل   فوائد الفلفل Empty2012-12-20, 01:17



[size=21][size=25][size=21]سبع فوائد للفلفل الحرّاق !!




قد تكون من الأشخاص الذين يحبون تناول الفلفل الحرّاق لكنهم حائرون

بخصوص تأثيره على صحة الجسم, تعرف على سبعة جوانب صحية هامة للفلفل

الحراق


لقد دخل الفلفل الحار في غذاء الانسان منذ أكثر من 7500 سنة قبل

الميلاد، وقد اقتصرت زراعتها على امريكا الجنوبية والمركزية الى ان

اكتشفها كولومبوس فانتشرت زراعتها في جميع أنحاء العالم. ومن

الناحية الغذائية، يحتوي الفلفل الحار على كميات عالية من فيتامين

C ، ومركب بيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم الى فيتامين A حسب

الحاجة. اضافة الى ذلك، يوفر الفلفل الحار فيتامينات B ، الحديد،

المغنيسيوم، والبوتاسيوم.

قد تكون من الأشخاص الذين يحبون تناول الفلفل الحرّاق لكنهم حائرون

بخصوص تأثيره على صحة الانسان، حيث يعتقد الكثيرون ان احساس اللهيب

في الفلفل الحرّاق يتسبب بأضرار صحية. وفي الواقع أن مركب

capsaicin المسؤول عن المذاق الحرّاق للفلفل الحار قد نال اهتماما

كبيرا في الوسط العلمي، حيث تراكمت الأبحاث والدراسات التي بيّنت

فوائده على صحة الانسان والتي يمكن تلخيصها بما يلي:


1) يحارب الأمراض السرطانية

كشفت الدراسات ان مركب capsaicin الموجود في الفلفل الحرّاق يدفع

الخلايا السرطانية في البروستات لأن "تنتحر". وفي احدى الدراسات، تم

القضاء على 80% من الخلايا السرطانية في البروستات لدى الفئران لدى

تعرّضها لمركب capsaicin . اضافة الى ذلك، فقد بيّن الباحثون أن

الأورام السرطانية في بروستات الفئران قد انكمشت الى خمس حجمها

مقارنة أورام بروستات الفئران التي لم تتلقى هذا المركب.

2) يساعد في تخفيض الوزن

أظهرت دراسات عديدة أن مركب capsaicin من شأنه زيادة سرعة الأيض

بمعدّل 30% وحرق المزيد من السعرات الحرارية وتحفيز الشعور بالشبع

لعدة ساعات من استهلاكه. ومن الجدير بالذكر أن استهلاك الكافيين

الموجود في القهوة أو الشاي بعد الفلفل الحار يزيد من فعالية مركب

capsaicin .

3) يساهم في علاج التهابات الجهاز الهضمي

تشير الدراسات الى ان مركب capsaicin قد يساعد في القضاء على

بكتيريا المعدة H. Pylori التي تتسبب بالحموضة والحرقة والتي ترفع

من احتمالات الاصابة بالقرحة وسرطان المعدة. ومن جانب آخر، بيّنت

الدراسات ان استهلاك الفلفل الحار لايؤدي الى أية أضرار ببطانة

المعدة أو بالامعاء، بل انه يحميهما من الالتهابات الجرثومية.

4) يلعب دورا في الوقاية وعلاج السكري

أكد الباحثون في كندا ان حقن الفئران بمركب capsaicin تسبب بالشفاء

من مرض السكري من النوع الأول (المعتمد على الانسولين). لم تجرى أي

تجارب بعد على الانسان في هذا المجال، وما زالت محاولات دراسة

الآليات مستمرة. دراسة استرالية كشفت أن استهلاك الفلفل الحار تسبب

بانخفاض في مستويات الانسولين والسكر التي تعقب الوجبات مقارنة مع

الحالات التي لم يتم استهلاك الفلفل الحار فيها. ويعتقد الباحثون أن

مركب capsaicin يحسن من حساسية الجسم لل،نسوليم، مما يحسن من

توازن السكر ويخفض من احتمالات الاصابة بالسكري.

5) يخفّض خطر الاصابة بأمراض الأوعية الدموية

بيّنت الدراسات ان مركب capsaicin قد يخفّض من مستوى الكولسترول

ومركب الدهنيات الثلاثية في الدم وكذلك من تجمّع الصفائح. اضافة الى

ذلك، تشير الدراسات ان المجتمعات التي تستهلك الفلفل الحار بكثرة

تنخفض لديها معدلات الوفيات بأمراض القلب والشرايين مقارنة مع

المجتمعات التي قلّما تستهلكها.

6) يخفض أعراض صداع الميغرين

قد يساعد مركب capsaicin في علاج الميغرين لأنه يكبح المركب العصبي

الذي يدعى P المسؤول عن الشعور بالألم. ومن جانب آخر، أبحاث أخرى

تدرس دور مركب capsaicin كمخدر فعّال للاسنان.

7) يقلل من احتقان الجيوب الأنفية

يحث مركب capsaicin على افرازات الجيوب الأنفية، مما يقلل من الشعور

بالاحتقان، كما ويمتلك خصائص مضادة للبكتيريا من شأنها محاربة

التهابات الجيوب الأنفية المزمنة
[/size][/size][/size]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الروووح
"◦˚ღ"◦˚عضو متألق◦˚ღ"◦˚
فوائد الفلفل Default4
ملاك الروووح


انثى
۾ـشـٱڒڳـٱٺـيـﮯ : 204
تسجيلـے : 11/08/2011
الإقامَهے : فوائد الفلفل Sa10
وظيفَهے : معلمة
الاذكار : فوائد الفلفل Throhan105nv

فوائد الفلفل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد الفلفل   فوائد الفلفل Empty2012-12-20, 06:07

جزاك الله جناته
انتقاء رائع كعادتك
يتمايل الياسمين شذى بجمال متصفحك
وتتراقص الورود متعطره بروعة مانقلته أناملك
لروحك أطيب الورد واكاليل الزهر
معطره برقة طرحك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مارسيلا
"◦˚ღ"◦˚عضو مشارك◦˚ღ"◦˚
فوائد الفلفل Default1
مارسيلا


انثى
۾ـشـٱڒڳـٱٺـيـﮯ : 28
تسجيلـے : 20/12/2012
الإقامَهے : فوائد الفلفل Lb10
وظيفَهے : طالبة
الاذكار : فوائد الفلفل Throhan105nd

فوائد الفلفل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد الفلفل   فوائد الفلفل Empty2012-12-20, 14:49

طرح رائع
الله يعطيك العافيه
دمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فوائد الفلفل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  فوائد الماء – معلومات مفيدة عن فوائد الماء وأهميته
» فوائد العدس
» ساندويتش باللبن و الفلفل و البقدونس .....
» لفلفل الأسود و الفلفل الأبيض
» فوائد العسل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى دار الأسرة :: المنتديات الاسرية :: 
صحتك بالدنيا
-
انتقل الى: