كعك بعجوه بالسمسم

موضوع: كعك بعجوه بالسمسم 2012-03-01, 17:34

كعك بعجوه بالسمسم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

كوب زبده لينة
... ¾ كوب سكر المقادير

2 بيض
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
5 كوب دقيق
½ 1 كوب لبن حليب دافئ
1 ملعقة كبيرة ڤانيليا
عجوة للحشو
سمسم للتزيين
بيض مخفوق للدهن

الطريقة

- تُخفق الزبدة و السكر جيداً حتى تُصير هشة كالكريمة.
- يُضاف صفار البيض و يُخفق الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات.
- يُخلط الدقيق و البيكنج بودر و يُضاف الخليط إلى خليط الزبدة مع العجن الجيد .
- يُضاف لبن الحليب والڤانيليا مع العجن حتى نحصل على عجين متماسك و لين.
- يُفرد العجين على شكل أسطواني مع عمل تجويف به لوضع حشوة
العجوة و التي تكون مبرومة لتأخذ شكل التجويف و يُقفل على العجوة ، و
يُقطع العجين حسب الأحجام المرغوبة بزاوية مائلة قليلاً.
- يُدهن سطح الكعك بالبيض المخفوق و يُرش عليها السمسم للتزيين.
- يُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35 دقيقة.

صحتين

موضوع: رد: كعك بعجوه بالسمسم 2012-03-02, 02:16

يممممممممممممممممممم
شكلو روووووووعه وبشهي كثيييييييييير تسلم

دياتك بانتظار جديد

موضوع: رد: كعك بعجوه بالسمسم 2012-11-02, 12:34

سلمت يداك على الحلى المميز

بارك الله فيك

ولا عدمنا تالقك