lavander
"◦˚ღ"◦˚عضو مشارك◦˚ღ"◦˚
۾ـشـٱڒڳـٱٺـيـﮯ : 20
تسجيلـے : 26/11/2011
الإقامَهے : 
وظيفَهے : طالبة
الاذكار : 
 | موضوع: عجينة فطائر خيااااااالية بمعنى الكلمة ادخولي واحكمي بنفسك  2011-11-26, 08:49 | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم راح اعرض عليكم عجينتي الخياليه
بدون مبالغه والله كل من ذاقها عندي اخذ طريقتها على طول
والبعض يفكر انها جاهزه من السوق
انا معتمدتها من اكثر من 12سنه
على قد ما جاء من اشكال والوان من العجائن بس زي هذي ما شفت
اولا طراوه وسهوله وسرعة في التخمير
ندخل في الموضوع على طول
المقادير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق
2م متوسطه خميره فوريه
ا م متوسطه بيكنج بودر
م ص ملح
فنجان القهوه سكر
فنجان الشاي زيت
كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء دافئ
الطريقه:
نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر
ثم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ونعجنها زيييييين اقل شيء 5دقائق[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بعدها قسمتها 3 اقسام قسمين سويت منه كورسان وهذي الصور توضح[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ومهم جدا تترك بعد التشكيل ترتاح اقل شيء 5دقائق
ثم نخبزها في فرن حار على 200 درجه وما تاخذ اكثر من ربع ساعه في الفرن
هنا لمن طلعتها شوفوا كيف انتفشت[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]شوفوا من جوه كيف هشه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] </A></B></I></U></FONT> | |
|
أم إيـــاد
ஜ ❤ الإدارة ❤ ஜ
۾ـشـٱڒڳـٱٺـيـﮯ : 6051
تسجيلـے : 06/06/2011
الإقامَهے : 
وظيفَهے : ربة بيت
الاذكار :
الأوسمهے : 
| | موضوع: رد: عجينة فطائر خيااااااالية بمعنى الكلمة ادخولي واحكمي بنفسك 2011-12-13, 18:47 | |
| | |
|
