[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]لقيمات محشيه بالجبنه الموزاريلا
المقادير:
نص كيلو من الدقيق
نص كوب من الزيت النباتي
3 ارباع كوب ماء دافئ
نصف ملعقه صغيرة محلب ناعم رشه ملح
الحشوة عبارة عن
كوب جبنه موزاريلا مبروشه
تحتاج لزلال بيضه
والصفار يستعمل لدهن العجينه بعد الفرد
رشه ملح حسب الرغبه ربع ملعقه فلفل اسود
وربع ملعقه برش حوزة الطيب
وربع ملعقه من البهار الحلو0
الطريقة:
تدعك سوي اي تبس جيدا ويضاف لها نصف ملعقه صغيرة من المحلب وتعجن بالماء لحتي تصبح ملساء وطريه نوعا ما تقريبانحتاج 3 ارباع الكوب من الماء او حسب نوع الدقيق وتلم ثم تريح ساعة وتقطع بولات يحجم حبه الجوز بعد التقطيع ترق ثم نوزع الحشوة عليها وتحشي بالجبنه وتقلي بالزيت الحار وتصفي وتقدم مقبلات مع الاطباق ومقرمشه0
